Fruit Roll Cake
Bahan:
4 biji telur
60 gm gula halus
3 sudu besar plain yogurt
60 gm tepung gandum
10 gm tepung jagung
Esen vanilla
Krim
200ml fresh cream
15 gm gula aising
Esen vanilla
Buah secukupnya.(saya letak nenas dan ceri je)
Cara:
1. Alas dulang dengan kertas minyak.
2. Putar puteh telur dengan gula halus sehingga kembang.
3. Dalam mangkok lain pukul telur kuning, esen dan yogurt sehingga sebati. Campurkan adunan ini ke dalam adunan puteh telur tadi, kacau pelahan-lahan.
4. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yang telah diayak, kacau pelahan-lahan dengan spatula.
5. Tuang ke dalam loyang serta ratakan. Bakar selama 12 minit.
6. Keluarkan dari oven dan sejukkan.
7. Putar fresh cream, gula asing dan esen vanilla, pukul sehingga jadi krim yang keras. Simpan dalam peti sejuk sebelum digunakan.
8. Bila kek sejuk, sapu krim dan atur buah. Gulung dan balut kek dengan cling film. Simpan dalam peti sejuk sebelum dipotong.
MaDiHa----Tima kasih kerana dah mencuba ;-)
Mamasya-------boleh lah cuba buat resepi kek ini.... pasti tak mengecewakan. :-D
Yana------Cuba buat ye!. resipi dah ada tu...insyallah saya akan buat lawatan ke fp yana lak :-D
